韭菜鸡蛋馅蒸饺

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韭菜鸡蛋馅蒸饺是一道菜品,主料是韭菜、鸡蛋、面粉、虾皮,辅料是盐、香油、味精、开水。
菜    名
韭菜鸡蛋馅蒸饺
难    度
普通

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韭菜鸡蛋馅蒸饺做法

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1.浀焗准备好食材
2.开水分次加入舴面粉中,用筷子搅吽成絮状
3.凉后的面粉揉成面团,盖上湿布醒10分钟
4.鸡蛋炒碎后,倒入韭菜末中,放入虾皮、盐、鸡精、虾皮、香油
5.将醒好的面团搓成长条,切成甭小剂子,然后将剂子按扁
6.用擀面杖擀饺子皮
7.包饺子
8.蒸盘抹上薄薄的一层油,然后放上饺子,大火蒸5分钟即可

  

韭菜鸡蛋馅蒸饺小贴士

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1.馅料中放了虾米,所以盐要荩少放,否则太咸
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食品 菜品